La popote de Linda

14 février 2021

Fudge classique prêt en cinq minutes

La recette de mon chum. Ce fudge reste tendre avec l’ajout des guimauves Ingrédients : 1 2/3 tasse de sucre 2/3 tasse de lait évaporé régulier 2 c. à table de beurre ½ c. à thé de sel 2 tasses de guimauves miniatures 1 ½ tasse de brisures de chocolat...

Posté par Linda33 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, divers

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14 février 2021

Filet de porc mariné au deux moutardes et au miel

Ingrédients : 2 c. à thé de moutarde à l’ancienne 2 c. à thé de moutarde de Dijon 2 c. à thé de miel 2 c. à thé de sauce soya 2 gousses d’ail, finement hachées 1/4 tasse d’huile d’olive Au goût sel et poivre 1 filet de porc (1 gros ou 2 filets de porc...

Posté par Linda33 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, Porc

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14 février 2021

Croustade aux pommes

Ingrédients : Croustillant 1 ¼ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide ¼ tasse de farine tout usage 2/3 tasse de cassonade ½ tasse de beurre Garniture ½ tasse de cassonade 3 pommes Cortland, pelées, épépinées et tranchées 3 pommes McIntosh, pelées,...

Posté par Linda33 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

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14 février 2021

Confit d'oignons rouges au vinaigre balsamique

Ingrédients: 2 lbs d'oignons rouges, émincés 2 cuillères à table d'huile d'olive 3/4 de tasse de sucre de canne 3/4 de tasse de vinaigre balsamique 2 cuillères à table de romarin frais, haché 1 cuillère à thé de sel rose himalayien 1/2 cuillère à thé...

Posté par Linda33 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinades

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14 février 2021

Crème au citron

J’adore les desserts à base de citron Ingrédients : 5 œufs ½ tasse de sucre ½ tasse de beurre 2 ½ c. à thé de fécule de maïs Jus de 3 citrons Zeste d’un citron Préparation : Dans une casserole, fouetter ensemble les œufs, le sucre et la fécule. Incorporer...

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Tags: desserts

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3 février 2021

Joues de porc braisées aux champignons

Une recette que j'ai ramassé sur le web. J'ai ajusté les ingrédients car la recette n'est plus disponible c'etait dans une émission de télé. Je l'ai fait c'est tout simplement délicieux. Ingrédients : 8 joues de porc 1 tasse de lardon en dés 2 c. à table...

Posté par Linda33 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, Porc

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3 février 2021

Joues de porc à la moutarde, bière et miel

Vous ne connaissez pas cette partie du porc je vous invite à l'essayer, demander à votre boucher.De plus ce n'est pas dispendieux.De délicieuses joues de porc fondantes dans une sauce à la moutarde, à la bière et au miel. Ingrédients : 2 livres de joues...

Posté par Linda33 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, Porc

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3 février 2021

Pains à la viande de gros Hector

Qui ne connait pas cette recette. Moi je n'attends pas à l'été pour en manger. Ingrédients : ¼ de tasse de beurre 1 livre de bœuf haché 1 gros oignon, haché 2/3 tasse de ketchup ¾ c. à thé de sauce Tabasco 1 c. à thé de sauce Worcestershire 2 c. à table...

Posté par Linda33 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, viandes

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