Cretons maison

Ingrédients:

• 1 livre de porc haché
• 1 tasse de mie de pain
• 1 oignon haché très fin
• 1 gousse d'ail hachée très fin
• 1 tasse de lait
• 1/2 c. à thé de 4 épices
• Set et pouivre au goût

Préparation:

1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole et bien mélanger.
2. Mijoter à feux doux pendant une heure en remuant de temps en temps.
3. Verser dans des petits contenants et réfrigérer.

Se congèle très bien