La popote de Linda

17 février 2021

Crevettes à la créole

Ingrédients: 2 ¼ livres de crevettes ¼ tasse d’huile ¼ tasse de farine 1 oignon espagnol en petits dés 2 poivrons verts, en petits dés 3 branches de céleri, en petits dés 2 tasses de tomates, pelées, épépinées et hachées 2 c. à thé de sel 1 c. à thé de...

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Tags: fruits de mer

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1 avril 2020

Crevettes Tériaki

Ingrédients: 1/2 livre de crevettes crues ½ t. de sauce soya ¾ t. de cassonade 2 c. à soupe de poudre d’ail ou 3 gousses d’ail émincé 2 oz de sauce chili 2 c. à soupe de jus de citron Préparation : Dans un grand bol, fouetter ensemble la sauce soya, la...

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Tags: fruits de mer

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31 mars 2020

Crevettes et pétoncles à la méditerranéenne

Une recette que j'ai prise chez Publix à Daytona Beach. Je l'ai fait un soir pour souper, délicieux.............. Ingrédients : 2 courgettes jaunes 2 Zucchinis 2 tomates italiennes ¼ de tasse de vin blanc 3 c. à soupe d’huile d’olive ou végétale 1 ½ c....

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Tags: fruits de mer, Poissons

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28 octobre 2019

Coquilles St-Jacques au micro-onde

Ingrédients: 2 Cuil. À table de beurre et 2 C. a table d’huile 1 oignon moyen haché fin 1 sac de pétoncles et crevettes de 350g et 1 sac de 227g de goberge à saveur de crabe nordique. 1 paquet de champignons coupés en morceaux Set et poivre au goût Préparation:...

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Tags: fruits de mer

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22 octobre 2019

Linguines aux fruits de mer

4 échalotes françaises hachées 4 gousses d’ail hachées 2 c. à thé de beurre 2 c. à thé d’huile d’olive 1 tasse de vin blanc Basilic frais haché Persil frais haché 1 tasse de crevettes 1 tasse de pétoncles 1 tasse de goberge à saveur de crabe 500ml de...

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Tags: fruits de mer

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22 octobre 2019

Bouchées de crevettes de mon amie Nicole

Ingrédients : 1 livre de crevettes non cuites coupées en petit cubes 4 oz de mozzarella 1 œuf ¼ tasse de mayonnaise Persil, sel et poivre ¼ tasse de farine Préparation : Mélanger le tout ensemble et façonner en galette avec une cuil. à table environ....

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Tags: fruits de mer

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21 octobre 2019

Crevettes au cari rouge et au lait de coco

Ingrédients • 1 c. à table (15 ml) d'huile végétale • 24 crevettes 26/30, décortiquées • ½ poivron rouge coupé en julienne • ½ poivron vert coupé en julienne • ½ oignon rouge coupé en julienne • 2 gousses d'ail hachées • 1 c. à table (15ml) de gingembre...

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21 octobre 2019

Crevettes grillées à l’ail

Crevettes en écailles, fendues et ouvertes (Environ 8 crevettes ou plus si désiré par personne) 6 c. à soupe de margarine à l’ail ou beurre à l’ail 1 gousse d’ail écrasée Quelques gouttes de Tabasco ou autre sauce piquante Un filet de jus de citron 1...

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Tags: fruits de mer

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