La popote de Linda

1 avril 2020

Salade coquillettes au jambon

Pour passer nos reste de jambon Ingrédients: 1 pqt (454 g) de coquillettes non-cuites 1 tasse de mayonnaise 1/4 tasse de vinaigre 1/3 tasse de sucre 2 ½ c. à soupe de moutarde préparée 1 ½ c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1 gros oignon sucré haché...

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Tags: Porc, Pâtes alimentaires

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1 avril 2020

Porc braisé à l'oignon

J'ai trouvé cette recette sur le site de Ricardo. J'ai diminué les quantités de liquide et ajouter des fines herbes en plus. De plus j'ai omis le vin blanc. Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'épaule de 3 livres désossé ( Moi j'ai pris une longe de porc)...

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Tags: Porc

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31 mars 2020

Côtelettes de porc à Nicole

Une recette de mon amie Nicole. C'est sucrée et tendre. Beaucoup de gens doivent davoir une recette semblable. Ingrédients: 4 à 6 Côtelettes de porc ½ tasse de ketchup ¾ tasse d’eau 1 oignon en rondelles 1 piment 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de cassonade...

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Tags: viandes, Porc

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31 mars 2020

Filet de prorc mariné aux deux moutarde et au miel

Une recette trouvé sur le WEB Ingrédients: 30 ml de moutarde de Dijon 30 ml de moutarde à l'ancienne 30 ml de miel 30 ml de sauce soya 2 gousses d'ail, finement hachées 75 ml d'huile d'olive Au goôt sel et poivre 1 gros filet de porc ou deux petits Préparation:...

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Tags: viandes, Porc

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30 mars 2020

Filets de porc aux pommes

Ingrédients : 2 filets de porc 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à soupe d’huile 2 c. à thé de romarin 1 gousse d’ail hachée 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 oignons espagnols émincés 4 pommes pelées et émincées 3 c. à soupe de gelée de pommes...

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Tags: viandes, Porc

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20 janvier 2020

Longe de porc sauce moutarde et érable

Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile végétale 2/3 de tasse de sirop d’érable 1/3 de tasse de moutarde de Dijon 1 tasse d’eau Préparation : Mélanger ensemble le sirop d’érable et la moutarde de Dijon. Enrober le rôti d’huile et le napper du mélange de sirop...

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Tags: viandes, Porc

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20 janvier 2020

Filets de porc sauce aigre-douce

Ingrédients : 2 filets de porc Huile pour la cuisson ¾ tasse d’eau 3 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de moutarde préparée 1 c. à soupe de persil ½ c. à thé de thym 2 gousses d’ail hachées Sel et poivre au goût Préparation : Dans une poêle mettre l’huile,...

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Tags: viandes, Porc

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3 janvier 2020

Pâté à la viande de tante Charlotte

Je n'avais plus la recette des patés à la viande de ma maman, j'ai donc demandé à sa soeur tante Charlotte de me donner la recette. Ingrédients : 5 livres de porc haché 6 à 7 patates 4 gros oignons hachés petit Set et poivre au gout Basilic et marjolaine...

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Tags: Porc

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28 octobre 2019

Filets de porc à la bordelaise

Le chef Pol Martin qui ne se souvient pas de ce chef. Voici une belle recette à découvrir et délicieuse. Ingrédients: 2 filets de porc 1 c. à soupe d'huile 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail 1/2 lb de champignons entiers sel et poivre 1 c. à thé de thym...

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Tags: viandes, Porc

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28 octobre 2019

Filet de porc aux pommes

Un vrai délice Ingrédients: 2 filets de porc 1 c. A soupe de moutarde de Dijon 2 c. a soupe d’huile 2 c. a thé de romarin 1 gousse d’ail hachée 1 c. a soupe de vinaigre balsamique 2 oignons espagnols émincés 4 pommes pelées et émincées 3 c. a soupe de...

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Tags: viandes, Porc

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