La popote de Linda

1 avril 2020

Cretons au micro-onde

Ingrédients: 1 lb de porc haché 6 biscuits Breton ou Soda 1 oignon haché fin 1 tasse d’eau 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de poivre 1 c. à thé d’épices à creton 2 gousses d’ail émincées (en pot) ou frais Préparation: Mettre tout les ingrédients dans un...

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Tags: Porc, Tartinades

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1 avril 2020

Bœuf aux légumes à ma façon

Ingrédients: 1 lb de bifteck de surlonge en lanières 2 c. à table de sauce soya 1 c. à table de fécule de mais 1 gousse d’ail 2 c. à thé d’huile 1 oignon émincé 2 tasses de brocoli en bouquets 2 carottes en rondelles 2/3 tasse d’eau 2 c. à thé de fécule...

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Tags: boeuf

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1 avril 2020

Salsa maison

Pour agrémenté nos journées d'été Ingrédients: 4 Piments Jalapa nos 8 Grosses Tomates 2 Tasses d’oignon haché 1 Tasse de piment vert 3 Gousses d’ail haché fin 1 Boite de pâte de tomate ½ Tasse de vinaigre 1/3 Tasse de coriandre moulue ¼ Tasse de cassonade...

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Tags: Salades, Légumes, Tartinades

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1 avril 2020

Salade coquillettes au jambon

Pour passer nos reste de jambon Ingrédients: 1 pqt (454 g) de coquillettes non-cuites 1 tasse de mayonnaise 1/4 tasse de vinaigre 1/3 tasse de sucre 2 ½ c. à soupe de moutarde préparée 1 ½ c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1 gros oignon sucré haché...

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Tags: Porc, Pâtes alimentaires

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1 avril 2020

Rognon de veau à la moutarde

J'adore les abats et la moutarde aussi. Ingrédients: 1 Rognon de veau, paré et dégraissé Au goût sel et poivre Quantité suffiante de farine pour enrobé le rognon 2 c. à table de beurre 8 champignons en quartiers 1 oignon moyen ciselé 1/4 tasse de vin...

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Tags: Abats

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1 avril 2020

Porc braisé à l'oignon

J'ai trouvé cette recette sur le site de Ricardo. J'ai diminué les quantités de liquide et ajouter des fines herbes en plus. De plus j'ai omis le vin blanc. Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'épaule de 3 livres désossé ( Moi j'ai pris une longe de porc)...

Posté par Linda33 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc

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1 avril 2020

Beurre de pommes

Une recette au micro-onde et tellement facile à faire Ingrédients: 8 tasses de pommes en cubes 2/3 tasse de sucre ½ tasse de beurre Préparation: Cuire pommes et sucre au micro-onde 17 minutes à puissance maximum. Ajouter le beurre et brasser jusqu'à ce...

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Tags: Tartinades

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31 mars 2020

Salade de légumineuses

Selon ma mémoire je pense bien que c'est ma grande amie Francine Girard qui m'a donnée cette recette Ingrédients: 2 btes de fèves jaunes 2 btes de fèves vertes 2 btes de pois chiches 1 bte de légumineuse mélangée 1 boite de cœur de palmiers égoutter et...

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Tags: Salades

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31 mars 2020

Riz frit à la chinoise

Ingrédients: 3 CUIL. A TABLE D’HUILE 4 TASSES DE RIZ CUIT FROID 1 CUIL. A THÉ DE SEL 1/8 CUIL. A THÉ DE POIVRE ¼ TASSE D’ÉCHALOTTES HACHÉES ½ PIMENT VERT HACHÉ 1 TASSES DE CHAMPIGNONS TRANCHÉS ½ TASSE DE PERSIL ½ TASSES DE FEVES GERMÉS 3 ŒUFS BATTUS Préparation:...

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Tags: Riz

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31 mars 2020

Riz à la grecque

Comme à la Casa Grecque Ingrédients: 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 grosse carotte râpée 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet (du commerce, pas maison) 1 c. à soupe (15 ml) de zeste de citron 3 c. à soupe (15 m)...

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Tags: Riz

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